2023年中职质量报告-广州市旅游商务职业学校- 推进发展集团化办学

广州市旅游商务职业学校

学校属于: 公办类学校。

学校等级为： 国家中职改革发展示范学校国家级重点中等职业学校省高水平中职学校建设单位

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[摘要]

集团现正积极创办国家示范性教育集团。2022年1月8日，学校组织策划召开了广州市旅游商务职业教育集团第二届第二次常务理事会议（见图）。集团理事长同志全面汇报了2021年度集团工作，并详细说明新一年的工作规划。

[正文]

集团化办学蓬勃发展学校牵头组建的广州市旅游商务职业教育集团主动适应粤港澳大湾区经济社会发展的战略需求，充分发挥理事单位各自优势，共同合作协调发展，通过最大程度的资源整合，打造双赢、可持续发展的技术技能人才培养和人力资源开发领域战略合作伙伴关系。集团现正积极创办国家示范性教育集团。2022年1月8日，学校组织策划召开了广州市旅游商务职业教育集团第二届第二次常务理事会议（见图）。集团理事长同志全面汇报了2021年度集团工作，并详细说明新一年的工作规划。会议决同意同志担任广州市旅游商务职业教育集团秘书长，决同意新增广州广电城市服务集团股份有限公司、广州地区饮食行业协会、广东省烘焙与糖制品协会、瑞海税务师事务所、苏豪路易士·嘉玛形象设计机构5家单位为集团常务理事单位，现集团常务理事单位共23家。会议还决同意推荐189家单位为集团第二届理事单位。“三平台三基地”运行机制取得明显成效学校牵头的广州市旅游商务职业教育集团成立至今，已两次修订《职教集团章程》《校企合作管理办法》等规章制度，健全职业教育集团合作体系。在制度框架下，集团形成三级运行机制：集团层面是常务理事会议制度，校级层面是职教集团全体理事大会，专业层面组建专业建设指导委员会，协调指导专业教学上的校企合作事务。目前集团成员单位有189个，包含本科、大专、中职院校26所，企业155家，行业组织8家（见图）。完善“三平台三基地”的运行机制（见图），对接区域企业技术服务需求，推动技艺传承和成果转换，促进工匠精神培育。集团拥有多项专利和两门校企一体化课程。校企共同开发了新产品网络课程软件《PHOTOSHOP》、基于广东省潮州市饶平县的岭头奇兰茶冲泡的主题茶艺（茶香满溢新征程）展示系统、基于潮州工夫茶冲泡的主题茶艺（归潮）展示系统、基于红茶与普洱熟茶冲泡的主题茶艺（丝路茶缘）展示系统等专利。南沙大酒店与集团内多所中、高职院校，以及智邻科技公司，共建烹饪专业和高星级饭店运营与管理专业两门校企一体化课程，共同将课程内容分解成多个任务点，如“中餐烹饪专业”共开发出98个项目，分解出6000多个任务评价点，已建成包含9个模块的资源库。集团内理事单位的中、高职院校和企业携手创办定制班，至今成功开办了白天鹅宾馆定制班8个、花园酒店定制班7个、喜达屋集团广州区定制班3个、粤菜师傅希望厨师班3个、粤菜师傅广州酒家定制班2个（）

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办学地址： 广州市海珠区新滘西路9号

联系电话： 020-84350126020-84302391020-34019450

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