广东省商业职业技术学校烹饪专业简介
作者:广州中专学校发布时间:2018-12-12分类:热门专业浏览:1634评论:0
导读: 烹饪(技工专业) 开设主干课程:烹调原料知识、中式烹调技术、原料加工技术、中国烹饪文化、中式点心制作、西式点心制作、烹饪原料知识、营养与卫生、餐饮成本核算等。 可考取技能证...
烹饪(技工专业)
开设主干课程:烹调原料知识、中式烹调技术、原料加工技术、中国烹饪文化、中式点心制作、西式点心制作、烹饪原料知识、营养与卫生、餐饮成本核算等。
可考取技能证:中级中式厨师证、中级中式点心师证等。
职业发展方向:就业岗位:酒店厨房打荷、水台、上杂、砧板,点心部中西式点心制作员等;发展岗位:酒店中式菜肴烹调师、中西式点心师、厨房管理人员等。
(说明:该专业属于技工专业,毕业时颁发广东省人力资源与社会厅验印的毕业证书。)
中职高考班介绍:中职高考班指的是初中生报读中专技校所开设的高考班,在中职技校里面学习三年的文化课,为三年后的春季高考做准备,这个是中职生最佳的方式。目前参与招生的大学有:韶关学院、岭南师范学院、寒山师范学院、广东技术师范大学等9所本科院校以及深圳职业技术学院、广东轻工职业技术学院、广州番禺职业技术学院等90余所专科院校,详情可咨询本站在线客服哦!!!!
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