佛山市现代商贸技工学校-烹饪-春季招生：中职学校的一种招生方式

学校名称:佛山市现代商贸技工学校

城市:佛山

学校性质:民办

办学地址:佛山市南海区罗村街道光明大道广东新光源产业基地核心区A12西侧

专业名称：烹饪

专业介绍：主要课程饮食文化概论、中式烹饪技巧、中式面点技巧、烹饪原料知识、果酱画、冷拼、烹饪营养与卫生现代餐饮经营管理、饮食营养与卫生、酒店管理、酒店营销、饮食业成本核算、烹饪化学、烹饪美学等。

可考取证书中式烹调师中级证书、面点师中级证书、办公软件应用中级证书。

就业方向在星级酒店和大中型餐饮连锁企业从事烹调和经营管理工作，自主创业。

目前我校烹饪专业的学生安排在佛山的四星级酒店实习，如:保利洲际酒店、皇冠假日酒店、新城洲际酒店、顺德渔村等。

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 春招是春季部分中职学校进行的额外招生，允许部分同学不参加中考而进入中职学校。这对压力较大、不愿继续中考的同学来说是一则好消息。

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