东莞翰伦技工学校-烹饪(中西面点方向)-中职春招：春季招生受关注，与秋招有何不同？

学校名称:东莞翰伦技工学校

城市:东莞

学校性质:民办

办学地址:广东省东莞市松山湖与石大路交汇饭罗围街31号

专业名称：烹饪(中西面点方向)

专业介绍：培养方向培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才，获得两种以上国家劳动部门领发的中级职业资格证书。

主要课程面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识。

糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术、中国烹饪概论、中西点基础、烘焙工艺西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、发酵粉点工艺、油酥杂粮工艺食品卫生与安全等。

就业方向星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的制作与经营工作等。

我校与多家五星级酒店签订校企合作协议。

本专业毕业生已经成为东莞酒店行业中坚力量，实现了毕业即就业的培养目标。

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 春招是技能院校在春季进行的招生，比秋季招生提前，于每年2月底入学，3年后毕业。与秋招一样，春招也是正规招生方式，学制、学历和升学途径无异，毕业后获国家认可学历。

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