五华县技工学校:烹饪（中式烹调）专业（省重点建设专业、开设五年制高级工班）||五华县技工学校简介||高职高考和高职自招那个好

-烹饪（中式烹调）专业（省重点建设专业、开设五年制高级工班）-

 我校烹饪专业以培养烹饪实操技能与理论知识的结合型人才为目标，注重实践教学，拥有一系列先进的实训设施。

学生通过实训场室的实际操作训练和综合素质培养，达到未来专业岗位的要求。

该专业有三种培养模式：中级工三年制、高级工五年制和大专形式。

其中，中级工模式培养从事中式基础菜肴制作的中级技能人才；高级工模式则培养具备中式菜肴生产技艺、面点技艺及餐饮管理能力的高级技能人才。

课程设置主要包括饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、宴席设计与菜品开发、冷拼与食品雕刻等。

-||五华县技工学校简介-

 五华县技工学校是一所全日制公办学校，隶属于五华县人力资源和社会保障局，2017年8月开始招生办学，是广东省重点技工学校，现有在校生4400余人。

与五华开放大学合作开设中专与大专连续课程，早日实现大学梦，开设的专科专业有现代文秘、电子商务、公共事务管理、大数据与会计、建筑工程管理、汽车制造与试验技术、表演艺术等多个热门专业，为学生学历提升提供优质的发展平台。

学校口腔义齿制造、烹饪（中式烹饪）、幼儿教育、电子商务、汽车维修、护理专业开设五年制高级工班

-高职高考和高职自招那个好-

 高职高考比自主招生好点。从含金量上看，高职高考考上去的学生和自主招生考上去的学生是一样的。但是自主招生报考只能选择一所学校报考，选择一个专业报考。而高职高考是先参加高职高考考试，然后出了成绩之后再填报志愿的。这时候你就可以根据自己的分数选择多个合适的学校和自己喜欢的专业，然后等待录取，而且还有补录。从难度上来看，自主招生需要考综合文化只是+专业综合理论+专业技能考核；高职高考需要考的是语数英+考取一个证书。难度来说，高职高考是低的多的。所以总的来说，高职高考的优势比自主招生的明显多了。

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