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广州市医药职业学校食品生物工艺专业-食品营养与检测方向专业介绍

作者:广州中专学校发布时间:2019-01-13分类:热门专业浏览:1534评论:0


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导读:  食品生物工艺专业-食品营养与检测方向  本专业培养能适应食品、保健食品生产、检验的一线工作需要,具有食品化学、营养分析等基础理论知识,掌握营养配餐等专业知识,熟悉食品安全质量控...

  食品生物工艺专业-食品营养与检测方向

  本专业培养能适应食品、保健食品生产、检验的一线工作需要,具有食品化学、营养分析等基础理论知识,掌握营养配餐等专业知识,熟悉食品安全质量控制技术的中等技术应用型人才。

  核心课程:食品营养与卫生、生物食品工程、食品理化检测技术、保健食品加工技术、食品安全与质量管理、中医药膳、食品加工(焙烤、饮料)。

  职业资格证举例:食品检验工(中级)

  就业方向:各类食品、保健品食品生产企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系管理岗位;各类幼儿园、中小学校、酒店等餐饮部门以及社区医院的营养管理及营养咨询岗位;连锁超市等食品经营企业营销岗位。

  招生人数:40

  



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