2023年广东中职技工招生简章:广东省南华技工学校学校简介及中西面点专业介绍

广东省南华技工学校

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办学性质：公办学校

学校等级：省重点技工学校

广东中职技工信息网整理汇编学校简介：学校占地面积102亩，建筑面积3.6万平方米。

学校目前开设专业有机电一体化、数控加工技术、模具制造、计算机应用（动漫设计方向）、计算机应用（3D技术方向）、计算机应用（航空票务方向）、信息工程（3G技术方向）、汽车检测与维修、会计电算化、导游与酒店管理10个专业。

省、市领导十分重视和支持学校的发展，省委常委、副省长肖志恒、省政协副主席唐国忠、原清远市委书记陈用志、清远人社局党委书记李思真、英德市委书记徐建文、市长马家庆等领导先后莅临学校指导工作，对学校的成绩予以充分的肯定和高度的评价。

2011年初，华粤教育集团受政府委托，全面接管南华技工学校。

学校把“品德行为良好，文化知识够用，专业知识致用，专业技能过硬，综合素质突出”作为学生培养目标，突出抓好学生的思想行为教育、专业知识的掌握、专业技能的强化及综合素质的提升。

今日的南华技校，校容校貌、师生状态发生了极大变化，校风、学风有了根本的好转。

学校社会声誉明显攀升。

2012年春季新招学生430多人，学校对学生的满意度高。

多所初中学校领导、毕业班班主任到学校回访，全面了解其学生在南华技校学习生活情况。

初中学校领导、班主任对学校的管理及学生的变化给予极高的评价。

南华人将按既定的育人目标，培养出有道德修养、有文化底蕴、有专业技能、综合能力强的、适合市场需求的现代企业员工，把学校办成教师尽心、学生安心、家长放心的优质职业教育学校。

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中西面点专业：

培养方向1中高职贯通班，三二分段对接广东南华工商职业学院息饪工艺与营养专业。

2.中职高考班，可考取省内本科和大专院校。

3.中职技能班，推荐就业。

岗位能力本专业学生毕业后可从事星级酒店或餐饮连锁店的中西面点等生产岗位及初级管理岗位等工作。

途径1参加高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。

2.报读中高职贯通三二分段班:符合广东省高职高考报考条件，通过转段考核，直接进入广东南华工商职业学院就读。

3自主招生:参加技能竟赛并获省级三等奖以上相应奖励，有机会免试进入省内一流高职院校。

主干课程中式面点制作、面包制作、蛋糕制作、西饼制作广东点心制作、筵席点心、风味小吃制作、面塑工艺等。

专业亮点紧握机遇特色创新:在广东省+大民生项目“粤菜师傅”工程助推下，中西面点专业应运而生。

中西面点专业校内建有中式面点、基本功操作等7间理实一体化的实训场室，校外建有海螺国际大酒店、希尔顿逸林大酒店、佛山德心荟餐饮管理公司等校外实习实训基地，能为学生提供良好的实训实习场所。

学生多次包揽清远市中职生技能大赛面点项目二、三等奖，2023年获广东省中职生技能大赛(面点项目)二等奖。

专业组内有高级教师2人。

技师4人、研究生学历3人，是英德市粤菜师傅培训基地，清远市中餐烹饪技能大师工作室教育部第四批粤点制作1+X证书考点、积极开展“广府风味菜、广式点心”专项社会培训、技能认定等一系列活动，为乡村振兴、提升粤菜师傅培育培养能力作出了重要贡献。

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办学地址：英德市英城街道浈阳路175号

所在城市：清远

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