2023年中职技工招生简章:东莞翰伦技工学校-烹饪(中西面点方向)-有没有职教高考班-可以参加高考吗?

东莞翰伦技工学校

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办学性质：民办学校

学校等级：技工学校

广东中职技工信息网整理汇编学校简介：“翰”比喻翰林，文翰之多若林也。

所以“翰”亦代表“文化”“伦”物之理也。

《礼记乐记》“乐者，通伦理者”。

伦犹类也:伦言人伦，既体现一定行业准则的人际关系，如“天，地、君、亲，师”为五天伦:又如“君。

父、兄、妻、友”为五人伦，”忠、孝、悌、忍、信“为处理人伦的规则，所以”伦“代表道德。

我校之所以以“翰伦“为名，意在诠释我校办学”教书育人，树人先树德“的宗旨，以”伦“为基，以”翰“固之。

言传身教，授德传艺，引导学生寻找自己生命的意义，实现人生应有的价值追求，塑造自身完美的人格，体悟世间更多的”真、善、美“。

东莞翰伦技工学校是广东省人力资源和社会厅备案、东莞市人力资源和社会局批准的一所民办技工学校，具有独立办学资格的综合性全日制技工学校。

东莞是亚洲最发达的工业城市之一，也是广东省最富裕的地区之一，学校位于东莞市大岭山镇，与松山湖科技产业园交界处，距离莞深高速松山湖出口(石大路)1000米。

学校周边环境优美，同时毗邻松山湖大学城和科技园，教育文化氛围浓厚，周边高校有东莞理工学院、广东医学院、东莞职业技术学院、广东科技大学，享有得天独厚的地理优势。

学校建有环境艺术设计实训室、多媒体制作实训室、电子商务实训室、会计实训室、形体训练室、烹饪实训室、护理实训室、多功能电教室、艺术教育体验中心、创业实训室等实训场所，场所内拥有高性能图形工作站、电子白板、多媒体中央控制系统、专业摄影棚、会计电算化教学平台、钢琴设施等教学。

实习、实训设备，各类教学、实训、考核的设备、器材价值达到802.4万元。

配备有篮球场、田径运动场、羽毛球室、乒乓球室等运动场所和体育设备设施，还配备有图书馆、阅览室等课余学习场所;同时学校还精心布置了茶艺室、舞蹈室以及多处文化休闲场所，整个校园环境可谓布局合理、生活便利、风格独特、优雅别致。

学校设置了与技能人才培养相适应的教育教学、行政后勤服务、招生就业及培训工作等管理模式。

借鉴国家最新职业技能标准的框架建立了我校特有的职业教育沙盘，项目教学，团队教学，专业化教学，分项教学，让学生真正学有所长，培养学生职业核心能力的形成。

学校拥有一支结构合理、师德高尚、业务精湛、充满活力的高素质教师队伍，还有一批来自高校、企业的教授高工担任学校兼职教师为学校发展提供智力支持。

松山湖科技产业园区是东莞核心技术产业园，科技含量高，聚集了多家世界500强企业，众多高新技术企业和技术研发企业，为学生就业、开展校企合作丰富的资源学校培养市场经济需要的德、智、体、美、劳全面发展的中、高级技术、管理人才，东莞翰伦技工学校十分重视培养学生的动手能力和开阔学生知识视野，使学生能“一专多能”拓宽了学生的就业面。

学生可考取:全国计算机等级证、中级职业技能认定等级证:电子商务师、育婴员、收银员、动画制作员、制图员、面点师、护理员。

专项能力证书:妇婴护理、网店美工、网商运营。

使学生成为“独特专业+现代化技能+创业精神”的新世纪专业人才。

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烹饪(中西面点方向)：

培养方向培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才，获得两种以上国家劳动部门领发的中级职业资格证书。

主要课程面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识。

糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术、中国烹饪概论、中西点基础、烘焙工艺西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、发酵粉点工艺、油酥杂粮工艺食品卫生与安全等。

就业方向星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的制作与经营工作等。

我校与多家五星级酒店签订校企合作协议。

本专业毕业生已经成为东莞酒店行业中坚力量，实现了毕业即就业的培养目标。

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办学地址：广东省东莞市松山湖与石大路交汇饭罗围街31号

所在城市：东莞

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